Dacă te întrebi care este prețul unei porții de 4 mici la restaurantul lui Mugur Mihăescu, trebuie să știi că nu este accesibil tuturor. Deși locația este considerată de lux și calitatea produsului este apreciată, mulți clienți consideră că mititeii au un preț prea mare.
Mici cu Preț de Lux în Centrul Vechi
Mititeii, un element emblematic al gastronomiei românești, devin din ce în ce mai puțin accesibili în marile orașe, unde prețurile cresc îngrijorător. În Centrul Vechi al Capitalei, la restaurantul lui Mugur Mihăescu, o porție de mici se vinde la un preț considerabil, conform feedback-ului clienților, așa cum menționează Gândul.
Când clienții întreabă „De ce sunt atât de scumpi?”, ospătarii răspund că sunt „cei mai saboroși mici din București, iar prețul reflectă calitatea acestora.”
Astfel, o porție de 4 mici cu cartofi prăjiți costă 48,9 lei. Acest tarif este justificat în primul rând prin locația de lux a restaurantului lui Mugur Mihăescu, situat în Centrul Vechi, unde chiriile sunt foarte ridicate, iar investitorii își doresc să maximizeze profitul pe fiecare metru pătrat.
Pe lângă cheltuielile cu locația, se adaugă și „taxa pe notorietate”, un concept menționat frecvent, dar care nu este recunoscut oficial, specific brandurilor celebre. De asemenea, prețul este influențat și de ingredientele premium utilizate pentru prepararea micilor, aspect apreciat în special de turiști și de oameni de afaceri.
Opinii Împărțite ale Clienților
Pe platformele de recenzii precum Tripadvisor și Google Reviews, părerile sunt diverse:
„Plictisitor și scump. Mai bine mergi la Obor!” a scris un client, în timp ce un altul a răspuns: „Da, sunt scumpi, dar sunt cei mai buni din centru!”
În ultimii 5 ani, prețul micilor a crescut cu peste 40% în zonele turistice. Unii specialiști vorbesc despre o „gentrificare gastronomică”, prin care un produs tradițional devine un articol de lux destinat unei audiențe nișate.
Pentru cei care caută autenticitate culinară românească la prețuri mai accesibile, Terasa Obor sau Brutăria cu Mici rămân opțiuni mai avantajoase. Totuși, pentru o experiență completă în Centrul Vechi, cu toate costurile asociate, micii lui Mugur Mihăescu reprezintă o alegere pentru cei dispuși să plătească acest preț.
